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“好运北京”赛事接待服务工作简报第5期
发布日期:(2007-08-14)  来源:  作者:

        “好运北京”世界青年摔跤锦标赛将于8月21日至26日在北京举行。北京友谊宾馆和西郊宾馆分别承担了此项赛事运动员和领队、随队人员以及国内外裁判和IF官员的接待服务工作,两家宾馆对接待工作高度重视,从6月份开始,按照“好运北京”组委会和市旅游局的要求,宾馆上下全力以赴,精心准备,确保圆满完成接待任务。
        友谊宾馆接待世界青年摔跤锦标赛任务总人次将超过900人,接待服务规模大任务重。宾馆成立了以总经理为组长的领导小组,下设接待服务组和安全保障组,制定了自赛事组委会进驻前至最后一名人员离馆的接待服务工作方案,细化工作内容,组织机构健全,目标责任到人,确保客房、餐饮、康乐等场所的优质服务、设施设备正常运行,加强住宿、治安、消防、交通等安全工作的检查。根据接待任务情况,宾馆通过晨会、专题动员会进行全员工作动员,统一和提高全馆员工的思想认识。结合各部门的实际工作,特别是根据来自世界各地运动员对语言服务和饮食服务的需要,征询各代表团运动员食物过敏源信息,制订和完善了各部门的接待工作方案、应急预案,明确了接待任务、目标、措施和要求,将各项工作落实到责任人。宾馆还逐级签订了安全工作责任书,进行了消防、防爆、防恐吓电话应急演练,确保安全工作万无一失。
        西郊宾馆积极开展岗位大练兵,以实际行动做好赛事接待服务工作。在6月份召开的接待工作动员大会上,确定了“以学奥运知识、练岗位技能、赛服务水平为核心,以塑造文明礼貌的职业形象,提高规范服务标准为目标,以顺利完成2007好运北京赛事和2008奥运会接待任务打下坚实的基础为目的”的指导思想,成立了奥运接待工作领导小组、服务接待小组和后勤保障小组,要求各部门根据接待任务落实具体的接待方案。宾馆制定了全员培训计划,从《饭店服务英语》、《奥运礼仪礼貌》、《安全节能知识》、《奥运相关知识》四个方面着手,对全体员工进行了培训,并通过试题答卷进行了书面考核。在两个月接待准备工作中,各部门开展了专项练兵活动,前厅部、客房部、会议中心、餐饮部等部门根据接待服务的要求,开展了业务培训和技术练兵。特别是找准对客服务中的薄弱环节,以班组为单位有针对性地开展岗位技能练兵活动,最大限度地调动员工积极参与,并倡导各部门之间相互交流、观摩,切实促进全员服务水平的提高。在各部门培训的基础上,宾馆组织了全店范围的培训展示活动,检验培训成效,总结有益经验,力求扎扎实实地做好赛事接待准备工作。
        目前,“好运北京”世界青年摔跤锦标赛事两家接待宾馆各项准备工作已基本就绪。宾馆领导和员工将以饱满的热情,周到的服务,高质量,高标准,投入到赛事的接待工作中。

 

 

 



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