按照工作计划,餐饮分会于2008年2月25日在四川饭店恭王府店举办了“餐饮会员经验交流座谈会”。参加会议的有北京市四川饭店恭王府店、东来顺集团新东安饭庄、颐和园听鹂馆饭庄、北海公园御膳饭庄、天坛旻园御膳饭庄、北京便宜坊集团、皇宫烤鸭店、北京星期五餐饮有限公司、北京南北一家餐饮有限公司等九家单位。各单位就团队餐经营、餐厅管理等问题进行了探讨。
大家一致认为,此次小型的经验交流活动效果较好,便于同行深入交流。建议餐饮分会今后继续组织类似的交流活动,并加强餐饮企业与旅行社行业的沟通力度。